Rôti de dinde
Et ses petits légumes
4 personnes
Dinde
30 min
15 min
Ingrédients
- 4 tranches de rôti de filet de dinde cuit 90g
- 2 courgettes
- 1 oignon
- 4 tomates allongées
- 1 poivron vert
- 1 poivron jaune
- 1 poivron rouge
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
Préparation
- Couper tous les légumes en petits dés.
- Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle. Faire rissoler l’oignon et ajouter les légumes.
- Laisser suer quelques minutes à feu moyen.
- Couvrir à moitié et laisser mijoter vos éléments pendant 15 minutes.
- Enfin, rectifier votre assaisonnement.
- Servir vos tranches de rôti de filet de dinde froid ou chaud.
