Une offre sur-mesure possible grâce à des outils de production performants sur lesquels s’appuie Gastronome Professionnels et adaptables selon votre cahier des charges.

De multiples capacités de découpe et piécage, cuissons diverses (rôti, fumé, vapeur, confit…), différents modes de conditionnement et de conservation (frais, sous-vide, IQF ou congelé) ; autant de paramètres pensés avec vous, afin de répondre à vos attentes et contraintes industrielles.

Ayant à cœur de favoriser une alimentation adaptée aux besoins de chacun, Gastronome Professionnels œuvre à l’amélioration de la qualité nutritionnelle des produits : réduction de la teneur en sel de nos recettes, absence d’huile de palme dans nos produits panés … Des recettes qui s’adaptent à vos cahiers des charges : clean label, par exemple.