Produits cuits
Les panés anatomiques
Bouchées panées
Bouchées panées
Des bouchées élaborées à partir de filet ou de cuisse de poulet découpés dans le muscle puis panés pour des chunks et pépites savoureuses, une façon inédite de revisiter les nuggets ! Des produits idéals en finger food.
Aiguillettes panées
Aiguillettes panées
De véritables aiguillettes de poulet panées tendres et croustillantes, idéales pour accompagner vos plats et salades comme pour la finger food à dipper ou même en burger.
Recettes :
- Panure nature croustillante
- Panure multicéréales (graines de courges, oignons noirs, lin et millet)
- Panure cornflakes
Escalope viennoise
Escalope viennoise
L’escalope de dinde viennoise ou à l’italienne, un classique de la restauration, idéal pour des plats gourmands avec une belle couverture d’assiette. Une offre qui propose des escalopes 100% filet, élaborées selon un calibre précis, ou des escalopes anatomiques pour plus de gourmandise.
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