Produits cuits
Les confits
Des produits savoureux confits lentement dans la graisse de volaille pour une saveur et un moelleux incomparables. Une gamme de produits idéale pour réaliser des recettes empreintes de la gastronomie française.
Gésiers & Foies confits
Rouleau de gésiers de poulet confits gastronome professionnels

Les abats confits sont de grands classiques de la restauration. Déjà cuits, ils sont idéals pour une restitution minute en plat du jour et apportent variété et saveur dans la confection de plats revisités à base de volaille.

 

 

Conservation
Produits frais
Conditionnement
Sous vide : Rouleau 1-2.5kg ou Poche 1kg
Découpes de volaille confites
Jambonnette de dinde gastronome professionnels

Gastronome Professionnels vous propose un large choix de découpes confites : cuisse de canard, cuisse de poule, jambonnette de dinde, pilons et cuisses de poulet confits.

Des produits authentiques, confits lentement dans la graisse de volaille préservant leur saveur et leur moelleux. Déjà cuits, ils sont rapides à la remise en œuvre, idéals pour une restitution minute en plat du jour.  

Conservation
Produits frais
Conditionnement
Sous vide - Contenance dépendant du produit
Poids
Dépendant du produit
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