Produits cuits

Les confits

Des produits savoureux confits lentement dans la graisse de volaille pour une saveur et un moelleux incomparables. Une gamme de produits idéale pour réaliser des recettes empreintes de la gastronomie française.

Les découpes rôties

Les panés

Gastronome Professionnels développe son savoir-faire à travers une offre de produits panés, incontournables pour la restauration collective ou commerciale. Ces produits sont issus de filières maîtrisées et tracées, pour vous garantir le meilleur, ainsi qu’à vos convives.

Les panés sélection Père Dodu

Gastronome Professionnels, en s’appuyant sur le savoir-faire emblématique de Père Dodu, a sélectionné pour vous des produits « signature » issus de morceaux anatomiques. Ainsi que des produits gourmands sans viande, cuisinés avec du fromage. Une gamme de qualité qui saura satisfaire vos clients.

Les solutions Bouillon

Fort de son savoir-faire culinaire et toujours à l'écoute de vos exigences métiers, Gastronome Professionnels a développé une nouvelle gamme de Bouillon de volaille et Découpes cuites à basse température. De véritables produits solutions, prêts à remettre en oeuvre, qui vous permettront d'exprimer toute votre créativité et votre savoir-faire.

La finger food

Professionnels de la restauration, découvrez notre gamme de Finger Food au fromage. Idéale en offre veggie, pour agrémenter vos planches apéritives ou encore pour accompagner vos nouvelles recettes !